Catégorie : La ferme

Traite des vaches bio

La traite des vaches bio est une étape très importante dans la production. C’est la première étape de notre transformation du lait. La race de vache Jersiaise est traite 2 fois par jour (le matin et le soir). Cela permet ainsi à la fromagerie de réceptionner le lait le matin pour la fabrication du fromages...
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Le magasin bio de la Ferme de la Goulpière

Le magasin bio de la Ferme de la Goulpière en Vendée, c’est une entreprise familiale avec un savoir-faire artisanale depuis plusieurs générations. De la production, à la transformation tous les produits proviennent de notre exploitation et sont issus de l’agriculture biologique. En venant au magasin de la ferme de la Goulpière à Olonne sur Mer,...
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