Carottes bio lavées ou non lavées

A partir de 1,60

Les carottes bio lavées du Manoir de la Brosse en Loire Atlantique sont d’une qualité gustative exceptionnelle. Elles sont naturellement sucrées et parfumeront tous vos meilleurs plats. Le bêta-carotène, un puissant antioxydant, ralentit le vieillissement et améliore l’état de la peau.

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Les carottes bio lavées du Manoir de la Brosse en Loire Atlantique sont d’une qualité gustative exceptionnelle. Elles sont naturellement sucrées et parfumeront tous vos meilleurs plats. Le bêta-carotène, un puissant antioxydant, ralentit le vieillissement et améliore l’état de la peau.

Comment les cuisiner ?

Préparez les carottes en les grattant, plutôt qu’en les épluchant (car ses vitamines se trouvent sous la peau) et en les lavant bien sous un jet d’eau, sans les laisser tremper. Les carottes se cuisine de différentes façons selon leur mode de préparation : rondelles, julienne (bâtonnets), en brunoise (dés)… Et bien sûr râpées : dans ce cas, assaisonnez-les au dernier moment ou mettez du jus de citron pour éviter qu’elles noircissent.
Les carottes nouvelles sont délicieuses à la crème, aux fines herbes, glacées, Vichy (en rondelles, cuites à l’eau avec du sucre) et en jardinière.
Les carottes s’accommodent aussi en potages, purée, tartes, potées… Elles servent de garniture à des plats mijotés. Enfin, les fanes des carottes sont parfaites pour aromatiser les soupes.

Produit France certifié Agriculture Biologique

Choisissez les carottes lavées ou non lavées

Prix au KG: 3,20€

 

 

Compostion

Produit du Manoir de la Brosse en Loire Atlantique certifié Agriculture Biologique.

 

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